Me habían hablado bien de este restaurante y finalmente lo elegimos por estar a un paso del centro. Está enfrente de las Torres de Serranos prácticamente, y así evitas tener que coger el coche.
No es para ir todas las semanas, pues el precio con una entrada, segundo plato, postre, vino y café está entre los 35 y 40 Eur por persona. Pero vale la pena ir por la calidad y aparte de ser cocina creativa, en este caso no va reñida con la cantidad que es mucha. Bueno, menos en mi caso que pedí rabo de toro, y se ve que era joven o tenía el rabo cortado porque la cantidad era muy inferior a la de otros platos, como el taco de atún, enorme, o secreto ibérico que ponen mucho también. Pero aún así no te quedas con hambre, al revés, es una auténtica comilona.
Y los postres buenísimos también, ah, y la bodega, tienen una bodega enorme con muchísimas variedades y procedencias de vinos. Sin duda un restaurante a recomendar.
Quizás lo menos destacable para mí es la decoración y los muebles, sin manteles de tela y con servilletas de papel. Pero vamos, que en un restaurante donde la calidad es tan buena y el servicio rápido, super atento y amable, lo de menos casi es el estilo.
En el enlace de abajo se puede ver la carta con los precios.
Restaurante Sargantana
Calle Llano de Zaidía, 16 bajo
46009 VALENCIA
Tel. 96-3384833
www.sargantanarestaurant.com
